químico español, jm salmonete Es Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia.
mula Imparte clases en la Universidad Politécnica de Valencia, donde dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas. Además, también trabaja como investigador del IBMCP, entidad dependiente tanto de la universidad como del Centro Superior de Investigaciones Científicas.
mula También ha desarrollado un papel importante en la divulgación académica, apareciendo regularmente en revistas como Naukas. Tiene su propio blog de ciencia y alimentación, Tomatoes with Genes, y ha publicado libros como comer sin miedo🇧🇷 medicina sin trucos Eso es verdadera protección del medio ambiente🇧🇷
Foto cortesía de Planeta Grupo Editorial
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